उत्पादनाचे नाव.एन-बुटिल एसीटेट

आण्विक स्वरूप ●C6H12O2

कॅस नाही Place123-86-4

उत्पादन आण्विक रचना.

तपशील:

रासायनिक गुणधर्म:

एन-ब्यूटिल एसीटेट, ज्याला ब्यूटिल एसीटेट देखील म्हटले जाते, एक सेंद्रिय कंपाऊंड आहे जो सामान्यत: लाह आणि इतर उत्पादनांच्या उत्पादनात दिवाळखोर नसलेला म्हणून वापरला जातो. कँडी, आईस्क्रीम, चीज आणि बेक्ड वस्तू यासारख्या पदार्थांमध्ये सिंथेटिक फळांचा स्वाद म्हणून देखील याचा वापर केला जातो. बुटिल एसीटेट बर्‍याच प्रकारच्या फळांमध्ये आढळते, जिथे इतर रसायनांसह ते वैशिष्ट्यपूर्ण स्वाद देते. सफरचंद, विशेषत: लाल स्वादिष्ट प्रकारातील, या रसायनांद्वारे काही प्रमाणात एफएल उपलब्ध आहेत. केळीच्या गोड वासाने हे रंगहीन ज्वलनशील द्रव आहे.

ब्यूटिल एसीटेट एसिटिक acid सिडचा एक स्पष्ट, ज्वलनशील एस्टर आहे जो एन-, सेक्शन- आणि टर्ट-फॉर्म (इंचम, 2005) मध्ये होतो. बुटिल एसीटेट आयसोमर्समध्ये एक फळ, केळीसारखे गंध (फुरिया, 1980) असते. ब्यूटिल एसीटेटचे आयसोमर सफरचंद (निकोलस, १ 3 33) आणि इतर फळांमध्ये (बायसेसी, १ 199 199)) आढळतात, तसेच चीज, कॉफी, बिअर, भाजलेले शेंगदाणे, व्हिनेगर (मॅरस आणि व्हिस्चर, सारख्या अनेक खाद्य उत्पादनांमध्ये आढळतात, 1989). ब्यूटिल एसीटेट एसिटिक acid सिड किंवा एसिटिक hy नहाइड्राइड (बायसेसी, 1994) सह संबंधित अल्कोहोलच्या एस्टेरिफिकेशनद्वारे तयार केले जाते. एन-ब्यूटिल एसीटेट नायट्रोसेल्युलोज-आधारित लाह, शाई आणि चिकटपणासाठी दिवाळखोर नसलेला म्हणून वापरला जातो. इतर उपयोगांमध्ये कृत्रिम लेदर, फोटोग्राफिक फिल्म, सेफ्टी ग्लास आणि प्लास्टिक (बुडावरी, १ 1996 1996)) तयार करणे समाविष्ट आहे. ब्यूटिल एसीटेटचे आयसोमर्स देखील स्वादिंग एजंट्स, मॅनिक्युअर उत्पादनांमध्ये आणि लार्व्हिसाईड्स (बायसेसी, 1994) म्हणून देखील वापरले जातात. टर्ट-आयसोमरचा वापर गॅसोलीन itive डिटिव्ह (बुडावरी, १ 1996 1996)) म्हणून केला गेला आहे. हे कँडी, आइस्क्रीम, चीज आणि बेक्ड वस्तूंमध्ये सिंथेटिक फळांचा स्वाद म्हणून वापरले जाऊ शकते (दीक्षित, २०१)).

बुटिल एसीटेट एक रंगहीन किंवा पिवळसर द्रव आहे जो मजबूत फळाचा गंध आहे. अननसची आठवण करून देणारी आणि नंतर गोड चव. हे बर्‍याच फळांमध्ये उद्भवते आणि सफरचंद सुगंधाचा घटक आहे. बुटिल एसीटेट मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्स, मजबूत ids सिडस् आणि मजबूत तळांशी विसंगत आहे.
तेथे 4 आयसोमर आहेत. 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात, एन-ब्यूटिल आयसोमरची घनता 0.8825 ग्रॅम/ सेमी 3 आहे आणि सेक-आयसोमरची घनता 0.8758 ग्रॅम/ सेमी 3 (बायसेसी, 1994) आहे. एन-ब्यूटिल आयसोमर बहुतेक हायड्रोकार्बन आणि एसीटोनमध्ये विद्रव्य आहे आणि ते इथेनॉल, इथिल इथर आणि क्लोरोफॉर्म (हेनेस, २०१०) सह चुकीचे आहे. हे बर्‍याच प्लास्टिक आणि रेजिन विरघळते (निओश, 1981).

केळीसारखे दिसणारे मजबूत फळ गंध असलेले स्पष्ट, रंगहीन द्रव. कमी सांद्रता म्हणून गोड चव (<30 μg/l). प्रायोगिकरित्या निर्धारित शोध आणि ओळख गंध उंबरठा एकाग्रता अनुक्रमे 30 μg/m3 (6.3 पीपीबीव्ही) आणि 18 μg/m3 (38 पीपीबीव्ही) (हेलमन आणि स्मॉल, 1974) होते. कोमेटो-म्यू? आयझेड इट अल. (2000) नोंदवले की अनुनासिक तेजस्वी उंबरठा एकाग्रता अंदाजे 550 ते 3,500 पीपीएम पर्यंत आहे.

अनुप्रयोग:

1, मसाला म्हणून, मोठ्या संख्येने केळी, नाशपाती, अननस, जर्दाळू, पीच आणि स्ट्रॉबेरी, बेरी आणि इतर प्रकारचे स्वाद. हे नैसर्गिक हिरड्या आणि कृत्रिम राळ इत्यादींसाठी दिवाळखोर नसलेले म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.

2 、 सेल्युलोज एसीटेट बुटायरेट, इथिल सेल्युलोज, क्लोरिनेटेड रबर, पॉलिस्टीरिन, मेथॅक्रेलिक राळ आणि टॅनिन, मनिला गम, दामर राळ इत्यादी अनेक नैसर्गिक रेजिनसाठी उत्कृष्ट विद्रव्यतेसह उत्कृष्ट सेंद्रिय दिवाळखोर नसलेला, तो नायट्रोसेल्युलोज वार्निशमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. कृत्रिम लेदर, फॅब्रिक आणि प्लास्टिक प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत दिवाळखोर नसलेला, विविध पेट्रोलियम प्रक्रिया आणि फार्मास्युटिकल प्रक्रियेमध्ये एक्सट्रॅक्टंट म्हणून वापरला जातो, मसाला कंपाऊंडिंग आणि जर्दाळू, केळी, नाशपाती, अननस आणि इतर सुगंध एजंट्सच्या विविध घटकांमध्ये देखील वापरला जातो.
3 analy विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, क्रोमॅटोग्राफिक विश्लेषण मानक आणि सॉल्व्हेंट्स म्हणून वापरले.