उत्पादनाचे नांव:N-Butyl एसीटेट

आण्विक स्वरूप:C6H12O2

CAS क्रमांक:123-86-4

उत्पादनाची आण्विक रचना:

तपशील:

रासायनिक गुणधर्म:

n-Butyl एसीटेट, ज्याला ब्युटील एसीटेट असेही म्हणतात, हे एक सेंद्रिय संयुग आहे जे सामान्यत: लाह आणि इतर उत्पादनांच्या उत्पादनात सॉल्व्हेंट म्हणून वापरले जाते.हे कँडी, आइस्क्रीम, चीज आणि बेक केलेल्या पदार्थांसारख्या पदार्थांमध्ये सिंथेटिक फळ फ्लेवरिंग म्हणून देखील वापरले जाते.ब्यूटाइल एसीटेट अनेक प्रकारच्या फळांमध्ये आढळते, जेथे इतर रसायनांसह ते वैशिष्ट्यपूर्ण चव देतात.सफरचंद, विशेषतः लाल स्वादिष्ट जातीचे, या रसायनामुळे काही प्रमाणात आवडते.केळीचा गोड वास असलेला हा रंगहीन ज्वलनशील द्रव आहे.

बुटाइल एसीटेट हे ऍसिटिक ऍसिडचे स्पष्ट, ज्वलनशील एस्टर आहे जे n-, sec- आणि tert- फॉर्ममध्ये आढळते (INCHEM, 2005).ब्युटाइल एसीटेट आयसोमर्सला फ्रूटी, केळ्यासारखा गंध असतो (फुरिया, 1980).सफरचंद (निकोलस, 1973) आणि इतर फळांमध्ये (बिसेसी, 1994), तसेच चीज, कॉफी, बिअर, भाजलेले काजू, व्हिनेगर (मार्से आणि विस्चर, 1989).ब्युटाइल एसीटेट हे संबंधित अल्कोहोलचे एसेटिक ऍसिड किंवा एसिटिक एनहाइड्राइड (बिसेसी, 1994) सह एस्टेरिफिकेशनद्वारे तयार केले जाते.नायट्रोसेल्युलोज-आधारित लाह, शाई आणि चिकटवता यासाठी एन-ब्युटाइल एसीटेटचा वापर सॉल्व्हेंट म्हणून केला जातो.इतर उपयोगांमध्ये कृत्रिम लेदर, फोटोग्राफिक फिल्म, सेफ्टी ग्लास आणि प्लॅस्टिक (बुदावरी, 1996) यांचा समावेश होतो.ब्युटाइल एसीटेटचे आयसोमर्स फ्लेवरिंग एजंट, मॅनिक्युअर उत्पादनांमध्ये आणि लार्विसाइड्स म्हणून देखील वापरले जातात (बिसेसी, 1994).टर्ट-आयसोमरचा वापर गॅसोलीन अॅडिटीव्ह म्हणून केला गेला आहे (बुदावरी, 1996).हे कँडी, आइस्क्रीम, चीज आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये सिंथेटिक फळ फ्लेवरिंग म्हणून वापरले जाऊ शकते (दीक्षित, 2013).

ब्युटाइल एसीटेट हा रंगहीन किंवा पिवळसर द्रव आहे ज्याला फळांचा तीव्र गंध आहे.बर्निंग आणि नंतर गोड चव अननसाची आठवण करून देणारी.हे अनेक फळांमध्ये आढळते आणि ते सफरचंद सुगंधाचा एक घटक आहे.ब्यूटाइल एसीटेट मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट, मजबूत ऍसिड आणि मजबूत तळाशी विसंगत आहे.
4 isomers आहेत.20 °C वर, n-butyl isomer ची घनता 0.8825 g/ cm3 आहे, आणि sec-isomer ची घनता 0.8758 g/cm3 आहे (Bisesi, 1994).एन-ब्यूटाइल आयसोमर बहुतेक हायड्रोकार्बन्स आणि एसीटोनमध्ये विरघळणारे आहे आणि ते इथेनॉल, इथाइल इथर आणि क्लोरोफॉर्मसह मिसळले जाऊ शकते (हेन्स, 2010).हे अनेक प्लास्टिक आणि रेजिन विरघळते (NIOSH, 1981).

केळ्यांसारखा दिसणारा तीव्र फळांचा गंध असलेला स्वच्छ, रंगहीन द्रव.कमी सांद्रता म्हणून गोड चव (<30 μg/L).प्रायोगिकरित्या निर्धारित शोध आणि ओळख गंध थ्रेशोल्ड सांद्रता अनुक्रमे 30 μg/m3 (6.3 ppbv) आणि 18 μg/m3 (38 ppbv) होती (हेलमन आणि स्मॉल, 1974).Cometto-Mu?iz et al.(2000) अनुनासिक तिखटपणा थ्रेशोल्ड एकाग्रता अंदाजे 550 ते 3,500 पीपीएम पर्यंत नोंदवली गेली.

अर्ज:

1, मसाला म्हणून, मोठ्या प्रमाणात केळी, नाशपाती, अननस, जर्दाळू, पीच आणि स्ट्रॉबेरी, बेरी आणि इतर प्रकारचे फ्लेवर्स.हे नैसर्गिक डिंक आणि सिंथेटिक राळ इत्यादींसाठी सॉल्व्हेंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.

2、उत्कृष्ट सेंद्रिय सॉल्व्हेंट, सेल्युलोज एसीटेट ब्युटीरेट, इथाइल सेल्युलोज, क्लोरीनेटेड रबर, पॉलिस्टीरिन, मेथॅक्रिलिक रेजिन आणि अनेक नैसर्गिक रेझिन्स जसे की टॅनिन, मनिला गम, डॅमर रेझिन इत्यादींसाठी चांगल्या विद्राव्यतेसह. हे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, सेल्युलोज, सेल्युलोज, सेल्युलोज म्हणून वापरले जाते. कृत्रिम लेदर, फॅब्रिक आणि प्लॅस्टिक प्रक्रियेत सॉल्व्हेंट, विविध पेट्रोलियम प्रक्रिया आणि फार्मास्युटिकल प्रक्रियेत अर्क म्हणून वापरले जाते, मसाल्याच्या मिश्रणात आणि जर्दाळू, केळी, नाशपाती, अननस आणि इतर सुगंधी घटकांच्या विविध घटकांमध्ये देखील वापरले जाते.
3, विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, क्रोमॅटोग्राफिक विश्लेषण मानक आणि सॉल्व्हेंट्स म्हणून वापरले जाते.